Tras haber analizado los vinos de Aragón presentes en este evento, voy a comentar brevemente los vinos de otras partes de España que pude catar.
Fue una jornada "dura" (tampoco es que estuviera picando en la mina) en el sentido de que la entrada al Salón se podía hacer a partir de las once de la mañana, y sus puertas estaban abiertas ininterrumpidamente hasta las 21:00 horas.
Al acudir desde Zaragoza salíamos de casa (iba acompañado de mi mujer) a las 8:15 para coger el AVE rumbo a Atocha, llegando a las puertas del Museo del Ferrocarril a las 10:45.
Tras acreditarnos hicimos un breve recorrido por el recinto. Curiosa mezcla vinos y trenes. Allí se podían ver vagones de madera de hace un siglo, locomotoras, incluso un Talgo. El entorno era magnífico, y los stands de cada bodega se situaban entre hileras de trenes, aunque también es cierto que recibí alguna queja de alguna bodega al pensar que el olor a grasa no era el más adecuado para catar vinos, y razón tampoco le falta.
Había que aprovechar el tiempo al máximo, y particularmente creo que lo hice. En total terminé la jornada probando 38 vinos diferentes, blancos, tintos, dulces y cavas (había más de 300 en total).
Para alguien como yo, que no estoy acostumbrado a realizar tantas catas en tan poco tiempo, llega un momento en el que la nariz sigue respondiendo, pero el paladar se resiente, y a decir verdad, disfruté más lo que probé por la mañana que por la tarde.
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| Garnacha de Arrayán |
Voy a comenzar por Bodegas Arrayán, situadas en Santa Cruz de Retamar (Toledo). Comenzaron a comercializar sus vinos a finales de 2003, y tengo que decir que para uno de sus vinos, el Garnacha de Arrayán 2011 no merece los 93 puntos que la Guía Peñín le concede, ¡merece los 100!. En una breve charla con Álvaro García de Oteyza, director comercial de las Bodegas, nos explicó que sus viñas de Garnacha están ubicadas en una zona con una pendiente de un 32% y que únicamente obtienen una producción de 600 botellas, por lo que es casi imposible hacerse con una de ellas en el mercado ordinario.
Otra de las cosas que más llama la atención de este vino es la etiqueta, obra del artista Eduardo Arroyo, sencilla y llamativa al mismo tiempo y en la linea del dibujo de las etiquetas de sus otros vinos.
En cuanto al vino en sí, es muy distinta a la garnacha aragonesa, pero sí mantiene un gran olor a fruta. En boca es fresco, se aprecia de nuevo esta fruta roja y un toque de dulzor, a golosina. El postgusto es persistente y muy agradable.
Lo que no puedo deciros es el precio, puesto que no se lo pregunté a Álvaro García y me ha sido imposible encontrarlo en las tiendas online, pero si puedo deciros que sería uno de esos vinos por los que yo pagaría bien a gusto. (Actualización - 18.5 € precio de mercado cuando salga a la venta).
El otro vino que tenía en el Salón Bodegas Arrayán es el Estela de Arrayán 2009. Es totalmente diferente del anterior. Se trata de un coupage de syrah (55%), merlot, cabernet sauvignon y petit verdot que pasa 17 meses en barrica de roble francés.
Tiene un color rojo picota, fruta madura en nariz, incluso especias y tostados de la madera. Muy bien estructurado y con volumen. Postgusto largo.
Su precio ronda los 45 €.
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| Vinos de Artadi |
Bodegas Artadi, situada en Laguardia (Álava) y que cuenta con viñedos en la Rioja Alavesa, en Navarra y en Alicante, fue la galardonada con el Premio a la Mejor Bodega otorgado por Guía Peñín, a la bodega más dinámica y con mayor número de referencias presentadas y mejor valoradas.En este caso Artadi contaba con siete vinos valorados entre los 93 y los 98 puntos, y el que mayor puntuación obtuvo fue el Artadi El Carretil 2011. Vino profundo, largo, persistente, con toques minerales. Su precio está alrededor de los 120 euros.
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| Vino Revelación Guía Peñín 2014 |
El premio al vino revelación fue a parar a la Bodega Rafael Palacios, situada en un pueblo de Orense. Su vino Sorte O Soro 2011 se convirtió en uno de los protagonistas de la jornada, pero había que catar sus tres vinos blancos de Valdeorras: As Sortes 2011, Louro do Bolo 2011 y el referido ya Sorte O Soro 2011.
De la mano del propio Rafael Palacios, cercano y sonriente como la ocasión lo merecía, pudimos ir catando todos a la vez que explicaba la elaboración de cada uno. Todos ellos con la variedad de uva godello y criados en barrica.
Los precios pasan de los 12 € del Louro do Bolo, a los 30 € del As Sortes y terminan con los casi 90 € que puede llegar a costarnos tener en nuestras manos una botella del vino revelación de este año si tenemos la suerte de encontrar una de las 2900 botellas que existen.
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| Gra a Gra, de Cavas Gramona |
Cavas Gramona también estaba presente, y nada más pasar por delante captó nuestra atención una estilada y delgada botella de color amarillo brillante. Se trataba del vino Gra a Gra, un vino dulce de uva sobremadurada que nada más probarlo me recordó al Sauternes francés pero sin ese regusto amargo que deja al final. Antoni Pérez, nos explicó que la base del vino siempre es Chardonnay, y que depende del año se le añaden otras variedades. De cada racimo se eligen los granos apropiados y la levadura que se emplea es la misma que la utilizada para los Sauternes. La fermentación se prolonga lentamente en barrica más de dos meses hasta la parada natural, llegando a un equilibrio de alcohol y azúcar. El vino se cría en barricas de 300 litros con los fondos sin tostar.El vino tiene aromas a cítricos, a miel y es muy dulce. La botella es de 37.5 cl. y su precio aproximado es de 25 euros.
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| Vinos Vega Sicilia |
Nuestra siguiente parada fueron las Bodegas Benjamín de Rothschild S.A. & Vega Sicilia S.A. y la propia Vega Sicilia. Por motivos obvios su stand siempre estaba lleno de gente. ¿Quién no ha oído hablar de Vega Sicilia? Presentaron un total de seis vinos, tres por cada bodega. Por la primera Macán Clásico 2010, Macán 2010 y Alion. Por la segunda Vega Sicilia Reserva Especial 94/95/00, Valbuena 5º 2009 y Vega Sicilia Único 2004.
Los probamos todos, y quizá fuera nuestra predisposición a beber algo tan excepcional que al final no encontramos que fueran nada del otro mundo. Sin embargo, a nuestro lado, unos estudiantes de máster relacionado con el mundo del vino los encontraban magníficos.
Sus precios como ya podéis imaginar, en el caso de Vega Sicilia alcanzaban los 250 euros por botella.
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| Bodegas Ramón Bilbao |
Ramón Bilbao Vinos y Viñedos tenía un vino de su Bodega Mar de Frades en Pontevedra, el Finca Valiñas "crianza sobre lías", vino blanco, albarinho, que yo encontré un tanto dulce pese a no serlo y que tan solo cuenta con una producción de 6000 botellas. Sale a mercado por 17 euros.
De su bodega Ramón Bilbao en La Rioja, el Mirto 2009. Con gran olor, bastante madera y un punto astringente. Se encuentra por unos 30 euros.
La Bodega Clos Pons a mi modo de ver tenía la botella más bonita en cuanto a diseño. Este vino se llama Clos Pons 810, y recibe este nombre porque su producción es de 800 botellas y su añada es de 2010. Se emplea la variedad marcelán, y se vendimia de forma manual. Envejece 18 meses en barricas nuevas de 300 litros. Lo encuentro muy denso y concentrado, con mucha tanicidad. El precio no os lo puedo decir porque no he conseguido encontrarlo.
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| Clos Pons 810 |
Bodegas La Emperatriz (D.O. Rioja) estuvo presente con cuatro vinos, pero el que más me interesaba probar era el Finca La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas 2011, por aquello de ver como elaboran los vinos con esta variedad en otros lugares. Las viñas se encuentran en una zona fluvial,se vendimia en la segunda mitad de octubre y después reposan once meses en barricas de 500 litros. Tiene una producción de 7000 botellas y personalmente me gustó bastante, un toque a dulce de fresa le daba un estilo diferente a este vino de 20 euros la botella.
Continuamos en el stand de Bodegas La Horra, también D.O. Rioja y el que para mi es su vino estrella: el Cirsion 2010. Únicamente realizan una producción de 7000 botellas de este tempranillo color picota, fresco, potente, con buena acidez y ligeros toques a vainilla y café. Se puede comprar por unos 120 euros.
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| Bodegas La Emperatriz D.O |
Otra de las bodegas que no podía faltar en cuanto a la D.O. Rioja se refiere es Remírez de Ganuza. En este stand estuvimos bastante rato y pudimos catar los tres vinos que tenían sobre los 93 puntos: Remírez de Ganuza 2007 Reserva, Remírez de Ganuza Gran Reserva 2005 y Trasnocho 2008. Los tres de las variedades tempranillo y graciano. Destaco el Gran Reserva que tras 53 meses en barrica tiene una fruta intensa, ciruela, frutos del bosque, notas de café, de cacao. Bastante bueno aunque el precio tampoco es para todos los días ni mucho menos, al estar rondando los 90 euros.
La Bodega Casal de Armán pudimos catar un vino blanco albarinho, el Arman Finca Os Loureiros 2011. No puedo ser imparcial porque estos vinos suelen gustarme. De la variedad gallega treixadura.
La Bodega Constantes Vitales (VT Castilla) y la Bodega La Viña del Loco (Ribera del Duero), ambas de Miravinos, nos llamaron la atención por el nombre de la primera bodega y también por lasetiqueta de su vino, así que decidimos ver de qué se trataba. En la imagen que hay más abajo podéis ver su vino Malacabeza, el Toga y el Toga XL.
Continuando con otra bodega, pasamos ahora brevemente por otras tantas: en Bodegas Dominio do Bibei (Ribeira Sacra) catamos el Lapola 2011 y el Lapena 2010. Ambos vinos blancos. El primero de la variedad godello en su mayoría y un poco de albarinho y doña Blanca y un precio de unos 15 euros. El segundo, procedente de dos viñas diferentes de godello y crianza en barrica de segundo uso durante 8 mese y depósitos de hormigón otros once.
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| Bodega Constantes Vitales - Malacabeza |
Y en esta mezcla de tintos, blancos, cavas, .. tras haber ido a comer, qué mejor idea que regresar al evento y catar de inicio un vino dulce. Estaba claro que había que probar el de Bodegas Jorge Ordoñez & Co. que tenían presente el Nº 2 Victoria y el Nº 3 Viñas Viejas 2008. El Nº 2 es un blanco dulce, podemos definirlo como espectacular. Moscatel 100% que al olerlo evoca manzana, naranja y flores blancas. Además es muy largo. Cuesta 16 euros. En cuanto al Nº 3, es lo más parecido que hay a beber un caramelo. De nuevo moscatel 100%, obtenido de viñas de más de 80 años y 18 meses en barrica. Nos ofrece un olor a frutas como el albaricoque maduro o el melocotón. Cuesta 41 euros.Tras probar ambos decidí catar también un vino blanco de moscatel que no fuera dulce, y para ello tenían el Botani. También moscatel 100% y con un precio de 13 euros.
Otra Bodega que quería visitar era Pago de Carraovejas (Ribera del Duero), que ofrecía cinco vinos. Dada la cantidad de vinos que había probado ya solo me atreví a probar el que mejor puntuado estaba, el Pago de Carraovejas "Cuesta de las liebres" Vendimia Seleccionada 2009. De las variedades tinta fina y Caubernet Sauvignon lo encontré un tanto graso. De precio, alrededor de 115 €.
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| Jorge Ordoñez Nº2 y Nº 3 |
Seguimos recorrido pasando por Pago de los Capellanes, donde caté Pago de los Capellanes 2010, Pago de los Capellanes Parcela El Picón 2009 y Pago de los Capellanes Parcela El Nogal 2009. Este pago se encuentra en un pueblo de Burgos llamado Pedrosa de Duero. Su viña es de tempranillo, y su crianza se realiza en una bodega subterránea con un calado de 10 metros de profundidad en barricas de roble francés nuevas. Su vino El Nogal, hace referencia a los ocho nogales centenarios que determinaron el lugar donde situar la bodega. Una parcela de seis hectáreas da este vino de color morado, lágrima abundante, cueros, vainilla y regaliz tras sus 22 meses de barrica. A mi gusto un tanto ácido y al bolsillo unos 40 €.
Por último, no quise irme sin probar otro de los stands que captaron mi atención por su nombre comercial, Uvas Felices. Con sede en Barcelona elabora vinos en Madrid, en Cataluña y en Rioja. Quise probar el conocido como L'Equilibrista 2011, vino blanco catalán de la variedad xarelo que nace de una ladera del Monserrat de 26 hectáreas donde existe un microclima propio al estar resguardado de los vientos. A mi gusto demasiado alcohol, y de precio 13 €.
Me dejo alguna que otra bodega, pero creo que con esta pequeña representación podréis haceros a la idea de lo que me cundió el día.
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| Pago de los Capellanes |
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| Uvas Felices |
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| Remírez de Ganuza |
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| Casal de Armán |
